Envie d’organiser une soirée pizza ?

La journée mondiale de l'amitié se tient chaque année le 30 juillet. Pour la célébrer, pourquoi ne pas organiser une soirée pizza entre amis ? Découvrez en détail les points à retenir pour passer un excellent moment avec vos camarades.

lampe anti moustique, pince à boulette de viande, four a pizza, ciseaux de cuisine, enceinte connectée

Comment organiser une soirée pizza entre amis ?

Une soirée pizza entre amis est un excellent moyen pour partager un moment convivial et détendu. 


Chez soi ou à l’extérieur ?


Dans le cas d’une soirée pizza à domicile, deux options sont au choix : 


Commander des pizzas (plus simple et plus rapide)


Les préparer soi-même (économique et divertissant)


Si vous souhaitez passer la soirée pizza dans une pizzeria ou dans un restaurant, vous avez l’avantage de choisir une grande variété de pizzas. De plus, certains établissements proposent des promotions et des animations. 


Choisir les bons ingrédients


Avant de préparer des pizzas, il est important de connaître le goût de chaque invité. De cette manière, il sera plus facile de choisir les ingrédients. Il est également recommandé de s’informer auprès des convives s’ils souffrent d’allergies. Avec ou sans fruits de mer ? Pâte épaisse ou fine ? Fromage à pâte cuite ou à pâte molle ? Autant de questions qu’il faut poser à ses invités avant de confectionner les pizzas. 


Quels desserts servir ?


Lors d’une soirée entre amis, il est possible de choisir n’importe quels types de desserts. En effet, l’important est de partager un moment ensemble. Voici quelques exemples de gourmandises : 


Tiramisu


Salade de fruits


Sorbets


Glaces maison ou industrielles


Pour mettre de l’ambiance, il suffit d’utiliser une enceinte connectée et un smartphone. Si la soirée se passe à l’extérieur de la maison (sur la terrasse, dans le jardin…), la lampe barrage aux insectes peut être d’une grande utilité. En effet, elle neutralise les moustiques et d’autres insectes grâce à la technologie VORTEX. Cette dernière attire les moustiques et les piéger dans un tourbillon d’air créé par le ventilateur de l’appareil. Grâce à cette lampe anti moustique, fini les démangeaisons désagréables !

Les outils à privilégier pour préparer facilement des pizzas et diverses recettes

De nombreux outils simples d’utilisation permettent de préparer rapidement des pizzas et différentes recettes savoureuses. En voici quelques-uns : 


La Trattoria Téléshopping


La Trattoria Téléshopping est un four à pizza à la fois moderne et rustique. Il s’allume avec du bois ou du charbon pour assurer une cuisson optimale. Équipé d’un thermomètre, il a l’avantage d’ajuster la température de cuisson en régulant l’entrée d’air grâce à la cheminée d’évacuation et le clapet d’aération. Doté d’une poignée et de deux roues, il est facilement transportable. 

Équipé de deux grilles de cuisson métalliques, cet appareil peut également servir de gril. Ainsi, il est pratique pour préparer de nombreuses recettes de grillades. 


Le Facilicoupe X2


Envie de faciliter la découpe de vos ingrédients de pizza ? Adoptez le Facilicoupe X2. Il s’agit d’un accessoire qui s’apparente à une paire de ciseaux de cuisine. Grâce à sa forme spécifique, il peut découper et ciseler rapidement n’importe quels types aliments, et ce, avec grande précision. Par ailleurs, cet appareil assure diverses fonctions. Il permet en effet d’éplucher, d’écailler et de décapsuler des bouteilles grâce à ses trois crans. Il peut également servir de couteau. Fromages à pâte dure, pommes de terre, oignons, tomates, viandes… Aucun aliment ne résiste à ses lames parfaitement tranchantes. 


Speedo Coupe


Le Speedo Coupe est un appareil permettant de trancher, de râper et de découper en quelques secondes. Compact, il est plus performant qu’un couteau ou un robot de cuisine grâce à ses trois râpes en acier inoxydable interchangeables. Il est également simple d’utilisation. En effet, il suffit de tourner la manivelle pour que les aliments (même les plus durs) soient tranchés ou râpés. Muni d’une ventouse, cet appareil se fixe fermement sur tous les types de plans de travail, parfait pour une manipulation sécurisée. 


La Tarte Modulo Premium


La Tarte Modulo Premium peut être d’une grande utilité dans la préparation de nombreuses recettes savoureuses. Elle regroupe en effet une multitude d’ustensiles de cuisine et possède des plaques amovibles assurant une cuisson saine et diététique. Elle intègre également une minuterie, ce qui est pratique pour éviter de brûler les aliments. Cet appareil peut aussi chauffer jusqu’à une température de 200 °C, suffisant pour préparer des plats habituellement cuits au four. Côté praticité, elle propose trois positions de cuissons : 

La position ouverte à 90° : pour profiter d’une poêle classique ou d’une sauteuse ; 

La position ouverte à 180° : pour bénéficier d’un gril, d’une plancha ou d’une crêpière ; 

La position fermée : pour cuisiner des tourtes et des pizzas. 

Grâce à sa forme compacte, la Tarte Modulo Premium peut être rangée facilement. Elle est également facile à transporter et affiche un joli design. 


La Pince à boulettes

Les pizzas aux boulettes de viande font partie des meilleures recettes du monde. Pour en préparer rapidement, adoptez la pince à boulettes. Cette dernière permet de former des boulettes bien rondes et parfaitement proportionnelles, le tout sans se salir les mains. Grâce à cet accessoire, la préparation des plats à base de boulettes de viande, de poisson ou de légumes se fait en un temps. Cette pince à boulettes de viande est ainsi un excellent allié pour les cordons-bleus. 


Flavor Grill Complet


Envie de préparer des plats grillés à l’intérieur de la cuisine ? Privilégiez le Flavor Grill complet. Grâce à son système révolutionnaire, ce barbecue est capable de griller les aliments tout en aspirant la fumée. Il garantit ainsi une cuisson saine et peut griller du poisson, de la viande et des légumes à la perfection. Sa forme compacte lui permet également de se placer discrètement sur le plan de travail. De plus, ce barbecue peut être emporté partout (en vacances, lors des pique-niques, etc.). 

Le Flavor Grill complet est parfaitement hygiénique, car il permet de préparer des grillades sans fumée. De plus, ce barbecue possède d’autres points forts. Premièrement, il assure une cuisson parfaite et homogène, puisque la grille de cuisson perforée évacue la graisse des aliments. Ensuite, le grill de ce barbecue est doté d’un revêtement antiadhésif en céramique, idéal pour empêcher les aliments de coller durant la cuisson. De ce fait, il n’est pas nécessaire d’ajouter de la matière grasse. En outre, le Flavor Grill complet peut tout cuire, puisqu’il intègre un régulateur de température. L’utilisateur peut ainsi ajuster la cuisson en fonction de ses besoins. 

Comment préparer une pizza ?

Voici les ingrédients requis pour préparer une pizza : 

300 g de farine de blé (blanche ou complète)

250 g de viande (dés de poulet, bœuf haché ou non…) 

200 g de fromage râpé 

20 cl d'eau

20 cl de sauce tomate pour pizza

1 sachet de levure à pain

8 olives noires dénoyautées

½ cuillère à café de bicarbonate de soude 

1 pincée d’herbes de Provence

2 pincées de paprika (facultatif)

2 pincées de sel d’ail/poudre d’ail (facultatif) 

Sel

Poivre


La préparation d’une pizza est assez simple. Il suffit de suivre les étapes suivantes : 

1. Dans un saladier, placer les 300 g de farine, la levure, le bicarbonate de soude, une pincée de sel et de poivre 

2. Ajouter le paprika et le sel d’ail

3. Mélanger à sec pour homogénéiser les ingrédients

4. Verser la moitié des 20 cl d’eau, puis remuer avec le doigt jusqu’à l’obtention d’une pâte collante 

5. Mélanger le tout à la main jusqu'à ce que la farine disparaisse

6. Ajouter un peu de farine, mélanger et pétrir

7. Répéter l’opération jusqu’à obtenir une boule de pâte non collante

8. Mettre un peu de farine sur tous les côtés du saladier, puis mettre la boule dedans et couvrir avec un torchon propre

9. Laisser reposer la pâte durant 2 h environ

10. Préchauffer le four à 220 °C

11. Sur le plan de travail, étaler un peu de farine

12. Saupoudrer la boule de farine, puis poser celle-ci sur le plan de travail

13. Étaler à l’aide d'un rouleau à pâtisserie pour obtenir un disque d’environ 35 cm de diamètre

14. Sur une plaque à pizza, mettre du papier sulfurisé ou de la farine

15. Poser la pâte obtenue sur la plaque

16. Étaler la sauce tomate sur toute la pâte (2 à 3 mm d’épaisseur de sauce)

17. Répartir la viande et le fromage sur la sauce

18. Ajouter les olives

19. Saupoudrer d’une pincée d'herbes de Provence

20. Enfourner entre 8 et 12 min selon la consistance de la pâte (moelleuse ou croustillante)

21. Sortir la pizza, découper et déguster



En privilégiant ces divers ustensiles de cuisine, votre soirée pizza sera un succès. De plus, vous développez facilement vos compétences culinaires.

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